콩국수, 혈당이 얼마나 오를까요

콩국수 1인분 800g에는 탄수화물이 약 71.4g 들어 있어요.

1인분 800g 영양

성분	1인분	100g당
탄수화물	71.4g	8.9g
당류	1.9g	0.2g
식이섬유	15.2g	1.9g
단백질	31.2g
열량	648kcal	81kcal
나트륨	536mg

출처: 식품의약품안전처 식품영양성분 DB(음식) '콩국수' 항목(공공누리 제1유형). 1인분 중량도 같은 DB 기준이에요.

당짝 사용자 기록에서 본 식후 반응

콩국수만 따로 모으기엔 아직 기록이 적어요. 대신 한 끼 탄수화물이 60g 이상인 끼니 기록 59번(8명)을 보면, 가운데 절반은 식사 뒤 가장 높았던 혈당이 먹기 전보다 40~110mg/dL 올랐어요. 같은 음식이라도 먹는 양, 같이 먹은 음식, 시간에 따라 사람마다 다르게 올라요.

식후 반응은 식사 뒤 2시간 반 안에 가장 높았던 혈당이 먹기 전보다 얼마나 올랐는지예요. 연속혈당측정기처럼 혈당이 촘촘히 남는 기록이 있는 끼니만 모았고, 누구의 기록인지 알 수 없게 합친 값이에요. 한 끼 탄수화물은 사진으로 추정한 값이에요. 2026-10-14 기준.

콩국수를 먹을 때 같이 생각해 볼 것

콩국수는 콩국물에 단백질과 지방이 많아서 다른 국수와 곡선 모양이 다르게 나올 수 있어요. 국물에 설탕을 넣는 지역도 있으니 소금으로 먹은 날과 설탕으로 먹은 날을 나눠 적어 두면 좋아요.

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내 몸 기준으로는 어떨까요

같은 음식이라도 오르는 폭은 사람마다, 날마다 달라요. 당짝에서 끼니 사진을 남기면 음식별 카드에 내 식후 반응이 쌓이고, 먹기 전에 그 음식을 찾아보면 내 기록으로 범위를 보여드려요. 앱은 무료예요.

당짝은 의료기기가 아니며 진단이나 처방, 치료를 대신하지 않아요. 식단이나 약에 대한 결정은 주치의와 상의해 주세요.