오트밀 그래놀라, 건강식 아침의 배신
아침마다 건강식이라 믿고 먹는 오트밀과 그래놀라, 종류와 첨가당에 따라 혈당을 크게 올릴 수 있어요. 뭘 고르고 어떻게 먹어야 하는지 포당이가 자료로 정리했어요. 당뇨 팩트체크 시리즈예요.
시판 그래놀라는 설탕, 꿀, 시럽으로 뭉쳐 만들어 GI가 약 65에서 70으로 건강식 코너의 디저트에 가까워요. 오트밀도 종류에 따라 갈리는데, 곱게 가공된 즉석 오트밀은 GI 약 80으로 흰 빵처럼 빠르게 혈당을 올리고, 알갱이가 살아 있는 통귀리(스틸컷, 롤드)는 GI 약 40에서 55로 훨씬 완만해요. 꿀, 말린 과일, 바나나 토핑은 혈당을 더 올립니다. 통귀리로, 무가당으로, 단백질과 함께 먹으면 혈당 반응이 약 15에서 25퍼센트 줄어요.
이 영상은 일반적인 정보 제공용이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 개인 상태에 따라 다르니 주치의와 상의하세요.
용어 풀이
- GI(혈당지수)
- 그 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지 나타내는 지표
- 통귀리(스틸컷, 롤드)
- 도정을 덜 한 오트로 알갱이 구조가 살아 있어 천천히 소화됨
먹는 순서와 조합, 다른 영상
영상에 나온 음식
글로 더 알아보기
당뇨 진단 기준, 식후 혈당 범위처럼 자주 찾는 질문은 대한당뇨병학회·질병관리청 같은 공개 자료를 출처로 컬럼에 정리해요.
내 몸 기준으로는 어떨까요
같은 음식이라도 오르는 폭은 사람마다, 날마다 달라요. 당짝에서 끼니 사진을 남기면 음식별 카드에 내 식후 반응이 쌓이고, 먹기 전에 그 음식을 찾아보면 내 기록으로 범위를 보여드려요. 앱은 무료예요.
당짝은 의료기기가 아니며 진단이나 처방, 치료를 대신하지 않아요. 식단이나 약에 대한 결정은 주치의와 상의해 주세요.