사과, 혈당이 얼마나 오를까요

작은 크기 1개 영양

출처: 농촌진흥청 국가표준식품성분 DB 10.4 '사과, 부사, 생것' 항목(공공누리 제1유형). 작은 크기 1개(200g)은 흔히 먹는 양으로 당짝이 정한 기준이에요.

당짝 사용자 기록에서 본 식후 반응

사과만 따로 모으기엔 아직 기록이 적어요. 대신 한 끼 탄수화물이 20~40g인 끼니 기록 12번(5명)을 보면, 가운데 절반은 식사 뒤 가장 높았던 혈당이 먹기 전보다 40~60mg/dL 올랐어요. 같은 음식이라도 먹는 양, 같이 먹은 음식, 시간에 따라 사람마다 다르게 올라요.

식후 반응은 식사 뒤 2시간 반 안에 가장 높았던 혈당이 먹기 전보다 얼마나 올랐는지예요. 연속혈당측정기처럼 혈당이 촘촘히 남는 기록이 있는 끼니만 모았고, 누구의 기록인지 알 수 없게 합친 값이에요. 한 끼 탄수화물은 사진으로 추정한 값이에요. 아직 기록이 많지 않아 범위가 넓어요. 2026-10-14 기준.

사과를 먹을 때 같이 생각해 볼 것

사과는 과당과 식이섬유가 함께 있어서 통째로 먹을 때와 주스로 마실 때 반응이 다를 수 있어요. 식후 디저트로 먹은 날과 간식으로 따로 먹은 날을 비교해 보면 어떨까요.

이 음식이 나오는 컬럼

포당이 영상

• 밥 먹기 전 한 숟갈, 식후 혈당이 달라집니다 38초

영상 전체 보기

다른 음식도 보기

• 바나나 1인분 탄수화물 20g
• 귤 1인분 탄수화물 8g
• 수박 1인분 탄수화물 19g
• 단감 1인분 탄수화물 23g