명절 끝나고 늘어난 2킬로, 진짜 살일까?
추석 연휴 끝나고 체중계 숫자가 2킬로 올랐다면, 그게 전부 살은 아닐 수 있습니다. 명절 다이어트를 시작하기 전에, 연휴 뒤 몸무게가 왜 늘었는지부터 알아두세요. 명절 체중 증가, 추석 다이어트, 명절 음식 칼로리와 나트륨, 연휴 후 붓기를 정리했습니다.
용어 풀이
- 글리코겐
- 쓰고 남은 포도당을 간과 근육에 저장해 두는 형태입니다. 저장될 때 물을 함께 붙잡기 때문에, 탄수화물을 많이 먹은 며칠 동안은 몸무게가 늘어날 수 있습니다.
- 나트륨
- 소금의 주성분입니다. 짠 음식을 많이 먹으면 며칠 동안 몸이 물을 더 붙잡아 둡니다.
출처
- Helander EE et al, Weight Gain over the Holidays in Three Countries, NEJM 2016, 미국·독일·일본 약 3,000명
- Olsson KE, Saltin B, Acta Physiol Scand 1970
- Kreitzman SN et al, Am J Clin Nutr 1992
- 식품의약품안전처 명절·제사음식 영양성분 자료집
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당뇨 진단 기준, 식후 혈당 범위처럼 자주 찾는 질문은 대한당뇨병학회·질병관리청 같은 공개 자료를 출처로 컬럼에 정리해요.
내 몸 기준으로는 어떨까요
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