공복에 마신 커피, 혈당이 이렇게나!?
아침에 일어나자마자 빈속에 마시는 커피, 설탕을 안 넣어도 혈당이 오를 수 있어요. 왜 그런지, 어떻게 마셔야 하는지 포당이가 자료로 정리했어요. 당뇨 팩트체크 시리즈예요.
블랙커피 자체는 칼로리와 당이 거의 없지만, 카페인이 인슐린 감수성을 일시적으로 낮춰서 같은 음식을 먹어도 혈당이 더 오르고 더 오래갑니다. 카페인이 코르티솔을 자극해 간에 저장된 당을 내보내는데, 아침은 원래 코르티솔이 높은 시간이라 빈속 커피는 변동을 키워요. 영국 배스대 연구에서는 아침 식사 전 블랙커피가 식후 혈당 반응을 약 50퍼센트 높였습니다. 진짜 범인은 믹스커피와 시럽으로, 한 스틱에 당류가 5에서 7그램 들어 있어요. 다만 꾸준한 커피 섭취 자체는 오히려 2형 당뇨 위험을 낮춘다는 연구가 많으니, 끊기보다 빈속과 믹스만 조심하면 됩니다.
이 영상은 일반적인 정보 제공용이며 진단이나 치료를 대신하지 않아요. 개인 상태에 따라 다르니 주치의와 상의하세요.
용어 풀이
- 인슐린 감수성
- 인슐린에 몸이 반응하는 정도. 낮아지면 같은 인슐린으로도 혈당이 잘 안 내려감
- 코르티솔
- 아침에 많이 나오는 각성 호르몬, 혈당을 올리는 방향으로 작용
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당뇨 진단 기준, 식후 혈당 범위처럼 자주 찾는 질문은 대한당뇨병학회·질병관리청 같은 공개 자료를 출처로 컬럼에 정리해요.
내 몸 기준으로는 어떨까요
같은 음식이라도 오르는 폭은 사람마다, 날마다 달라요. 당짝에서 끼니 사진을 남기면 음식별 카드에 내 식후 반응이 쌓이고, 먹기 전에 그 음식을 찾아보면 내 기록으로 범위를 보여드려요. 앱은 무료예요.
당짝은 의료기기가 아니며 진단이나 처방, 치료를 대신하지 않아요. 식단이나 약에 대한 결정은 주치의와 상의해 주세요.