삼계탕 당뇨엔 먹어도 될까? 복날 생존 가이드
초복 삼계탕, 당뇨가 있으면 먹어도 될까요? 닭고기는 좋은 단백질이지만, 진짜 문제는 속에 든 찹쌀밥과 추가로 마는 공기밥이에요. 찹쌀은 소화·흡수가 빨라 혈당을 빠르게 올립니다. 몇 가지만 지키면 혈당 부담을 줄이며 즐길 수 있어요.
용어 풀이
- 찹쌀
- 아밀로펙틴이 많아 멥쌀보다 소화·흡수가 빠르고 혈당을 더 빨리 올리는 편이에요.
- 살코기
- 닭 껍질을 벗기면 지방이 줄어 더 담백한 단백질이 됩니다.
이 영상은 일반적인 건강 정보이며, 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.
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당뇨 진단 기준, 식후 혈당 범위처럼 자주 찾는 질문은 대한당뇨병학회·질병관리청 같은 공개 자료를 출처로 컬럼에 정리해요.
내 몸 기준으로는 어떨까요
같은 음식이라도 오르는 폭은 사람마다, 날마다 달라요. 당짝에서 끼니 사진을 남기면 음식별 카드에 내 식후 반응이 쌓이고, 먹기 전에 그 음식을 찾아보면 내 기록으로 범위를 보여드려요. 앱은 무료예요.
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